Det där med att rött kött tydligen är gift nu

Så, senaste maten som ska ha ihjäl oss alla är visst rött kött, påstår DN och alla andra dags- och kvällstidningar. Det baseras på en amerikansk studie där daglig konsumtion av rött kött ökade risken att dö med 20%. The Fat Nutritionist har skrivit ett bra inlägg om studien i fråga.

 

Det mest uppenbara misslyckandet i studien är deras metod för att avgöra deltagarnas matvanor. De skickade ut frågeformulär. Ta ett ögonblick här och försök skriva ner vad du åt igår. Sedan vad du åt dagen innan dess. Sedan hela förra veckan. Rätt svårt, eller hur? Så, hur ofta fick deltagarna i den 28 år långa (för vissa av deltagarna) studien fylla i ett sånt här formulär? Var fjärde år.



Kommentarer
Nicole

Ja först och främst känns väl inte det som den mest pålitliga undersökningen men också att reklamen under är på sojafärs, hah, räddningen är här! ;)

2012-03-16 @ 00:17:05
URL: http://aelman.blogg.se/
Alice

Hah, ibland får de till det med reklamen.

2012-03-16 @ 00:53:32
URL: http://theolddays.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0